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活きのいい八角が入りました。
見た目はちょっと変わってますが味は抜群です！
冬の脂が乗った大きい物は高価で中々手が出ませんが、この時期は割と小ぶりで値段も安く買いやすいです。
冬なら刺身ですが、今なら塩焼きがお薦め。
また背開きにしてネギ味噌を乗せて焼く『軍艦焼き』は地元ならではの美味しい食べ方です。
北海道にいらしてメニューに八角を見つけたら是非食べてみて下さい♪