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北海道東部では今月初めからサンマ漁が解禁されましたが、水揚げ量はこれまでのところ記録的に少なくなっています。
一方で、イワシが大量に水揚げされ、漁業者から困惑の声が上がっています。
しかしこのイワシ鮮度・脂乗りも良く刺身で美味しく頂けます。
値段も安く、今がねらい目ですよ♪