日本海側、余市より活きのいい真ほっけが入荷です。
ちょっと小ぶりですので、「ほっけフライ」にピッタリです。
揚げたてのアツアツ、ホクホクにタルタルソースをたっぷりかけてたべましょう！

釧路のおひょうが好調です。良質の物が連日入荷しています。
身質もよく刺身はもちろんのこと、煮付けやムニエル、フライ、カルパッチョなんかにも最高です。

苫前は北部日本海における最大の好漁場「武蔵堆」と呼ばれる海域へ最も近く、最高級のエビやマグロ、カジカなども獲れます。
主力の甘エビは高鮮度と品質の高さで高い評価を得ています。
名前の通り甘くトロリとした美味しさは格別の美味さです！

今日の浅羽ガレイには卵がびっちり入ってました。
身もぷりぷりで煮付けに最高です。
濃い目の味付けで卵までじっくり味をしみこませ、生姜をピリッと効かせれば、もうご飯がめっちゃ進みます♪