![DSC08551[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2014/02/DSC085511-960x637.jpg)
独特のシャキシャキとした食感や歯ごたえが自慢の三陸の茎わかめ。
新鮮な茎わかめは、まずは「お刺身」で頂きます。薄切りにして生姜醤油に付けて食べると最高です！
他には「サラダ」「漬物」「パスタ」「炒め物」等様々な用途でご使用になれますよ♪
宮城産 茎わかめ
04 Feb 2014 ・
04 Feb 2014 ・
独特のシャキシャキとした食感や歯ごたえが自慢の三陸の茎わかめ。
新鮮な茎わかめは、まずは「お刺身」で頂きます。薄切りにして生姜醤油に付けて食べると最高です！
他には「サラダ」「漬物」「パスタ」「炒め物」等様々な用途でご使用になれますよ♪
04 Feb 2014 ・
![DSC08524[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2014/02/DSC085241-960x637.jpg)
旬は春ですがこの時期から入荷がだんだん増えていきます。
白身でさっぱりしていて刺身の他、天ぷらや椀種としてもいいですね。見た目も鮮やかで上品な味が楽しめます♪
04 Feb 2014 ・
![DSC08520[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2014/02/DSC085201-960x637.jpg)
ふのりは，1～3月の真冬の寒い時期に漁業者が手作業で摘み取ります。食物繊維を多く含んでおり、カロリーもほとんどゼロとヘルシーなのも魅力です。
シャキシャキとした食感と磯の香り、とろみがたまりません。
お味噌汁にピッタリで風味が増して美味しいですよ♪
04 Feb 2014 ・
![DSC08423[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2014/02/DSC084231-960x637.jpg)
巨大オヒョウの縁側です。この大きな縁側、ゼラチン質が豊富で脂が乗ってトロトロなんです。甘辛く煮付けて骨にしゃぶりつきながら食べるのが最高です。捨てるなんてもったいない！「魚屋のB級グルメ」といったところでしょうか(^_^)
![DSC06815[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/07/DSC068151-300x225.jpg)
![DSC03803[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/03/DSC038031-300x225.jpg)
![DSC03964[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/02/DSC039641-300x225.jpg)