この時期になると食べたくなるのがこれ「真鱈の子」。
スケソウダラの子（いわゆる「たらこ」）に比べて大きくてボリューム満点です。煮付けにしたり、子和えにすれば絶品です。
たらこスパゲティにしても美味しいですよ♪