道南近海のスルメイカ漁は6月１日に解禁されましたが、低水温による群れの北上の遅れなどが影響して低調となっています。
是非とも今後の巻き返しに期待したいです。
こちらは通称『バライカ』と呼ばれる小型のイカで、発泡に無造作に投げ込まれて出荷されています。
このイカ、値段も安く小さいのですが、身がとても柔らかく『イカめし』にすると最高なんですよ♪