いいブリが入りました。
まろやかな旨味と、脂が乗っているのにくどくない美味さです。
お醤油に漬けると、サッと広がる脂は美味しさのしるし！
今日はあえて、照焼用に厚切りです。
照焼のたれと脂のハーモニーが絶品です♪

根室近海産赤ほやを新鮮な内に加工、塩辛にしました。
程よい絶妙の塩加減とむきたての「シコシコ」食感がたまりません！
おつまみ、ご飯のおかずでお召し上がり下さい。
呑兵衛さん御用達のうまさです♪

たこの頭と言っていますが・・・正確にはたこの胴になります。
シコシコした歯ごたえのたこ頭はやわらかく噛めば噛むほど「タコ」の旨みが出てきます。
定番の刺身、酢の物。サラダやカルパッチョなんかにもとっても合います。

カニが大好きなお客様のご要望で
アブラガニ、毛ガニ、紅ズワイガニの3点セットを用意しました。
これアブラガニと紅ズワイなので見た目以上にリーズナブル。
どうぞ思う存分お楽しみ下さい♪

食べる

当店一押しの『手造り　しまほっけ』です。
厳選した脂乗りバツグンのしまほっけを安心の自社加工。
添加物は一切加えず、自然塩のみで味付けしています。

お買い物コーナーから購入できますので、是非一度お試し下さい。